Každý rok v našom novembrovom vydaní Best Buy / Value sa vína nového sveta dostávajú do popredia vďaka svojmu úžasnému pomeru kvality a ceny. Niet pochýb o tom, že vína z krajín ako Argentína, Čile, Južná Afrika, Nový Zéland, Austrália a USA sú jedny z najlepších a najchutnejších obchodov na poličke s vínom.

Ale tento mesiac, tak ako my vzdať poctu vínam Nového sveta „Oslavujeme tiež špičkové produkty, ktoré títo inovatívni výrobcovia často ponúkajú. Spomeňte si napríklad na zberateľské, novozélandské Pinot, austrálske Shiraz a argentínske Malbec, ktoré riadia terroir. Aj keď majú tieto vína hodnotu 30 a viac dolárov, stále majú vynikajúce hodnoty a svojou kvalitou konkurujú drahým európskym vínam.

Argentína, jedna z najrušnejších vinárskych destinácií Nového sveta na svete, je zameraním diela prispievajúceho redaktora Michaela Schachnera . Zvýrazňujeme novú stráž priekopníckych vinárov v krajine, tých, ktorí vyrastali vo vinohradoch v pätách svojich otcov a dedkov vinárstva a vinárstva. Títo priekopníci formujú budúcnosť v štáte s dlhou a bohatou vínnou históriou.

Späť domov, prispievajúci redaktor Sean Sullivan podáva správy o porovnávacích sériách ročníky, ktoré robia šplouchnutie v štáte Washington . Po sérii výhier a prehier za posledných 10 rokov sú štátne vína pripravené postaviť sa k najlepším vínam na svete. Veľké ročníky z rokov 2012 a 2013 by mali byť vyhľadané hľadačmi pokladov aj hľadačmi hodnoty.

Kalifornské pohorie Sierra Foothills ponúka fanúšikom vín tohto štátu zaujímavú alternatívu k desiatkam pobrežných AVA. Tieto robustné ponuky neustále získavajú lesk a príťažlivosť. Jediným úlovkom je, že možno budete musieť ísť priamo k zdroju. Prispievajúci redaktor Jim Gordon vám povie, koho máte osloviť.

Nič nemôže byť modernejšie ako koncept mestského vinárstva a USA posunuli tento trend na vyššiu úroveň so zameraním na inovácie a miestne odrody vo veľkých metropolách, ako je New York, a uzly na výrobu vína, ako je kalifornský Paso Robles. Naši redaktori tiež podrobne popisujú najlepšie mestské vinárstva a poradia vám, čo môžete ochutnať počas vašej návštevy.

V čísle tiež vegánske páry , Veľkonočné neskoré pivá a čaj z terroir.

Na zdravie!