Výpovedné znamenie, že do lidays sú oficiálne za nami? Regály v obchodoch vytvorili miesto pre kartóny za kartónmi vaječného likéru.

Oslava s týmto krémovým nápojom však nie je žiadnou novinkou. V skutočnosti sa vaječný likér podával v bary storočia okolo sviatkov. A nápoje ako mohol , o ktorom sa mnohí kulinárski historici domnievajú, že ustúpil modernému nápoju, ktorý poznáme a milujeme dnes, sa pili pri slávnostných príležitostiach storočia predtým, ako sa vaječný likér dostal do amerických barov.

Takže v súlade s tradíciou je správne túto zimu našľahať vaječný likér.

Od zatiaľ vegánsky do klasický vaječný likér , tu sú tie najlepšie koktaily s vaječným likérom, ktoré okorenia vašu sviatočnú sezónu.

Čo sú to vaječné koktaily?

Koktaily z vaječného likéru sú nekonečne prispôsobiteľné. Bývajú opité, sladké a majú náznaky korenia.

Nespočetné množstvo duchov ako brandy , Cognac a bourbon dobre sa hodia do kokteilov z vaječného likéru. Ale klasická voľba je rum . prečo? Pretože tento duch sa dokonale hodí k aspektom muškátového orieška a škorice vaječného likéru.

Ako pripraviť vaječné koktaily

Spôsob prípravy kokteilu s vaječným likérom sa bude líšiť v závislosti od vašich ingrediencií a zvoleného receptu. Vo všeobecnosti však obsahujú vajcia, jednoduchý sirup, liehovinu a mliečne výrobky. V tomto zozname máme možnosti kokteilov z vaječného likéru, ktoré siahajú od teplé a pikantné do a dezert podobný pudingu .

Zistite, ako vyrobiť Glühwein, tradičné nemecké varené víno

Ak však vaječný likér naozaj nie je pre vás, určite si pozrite naše varené víno , varené pivo a ďalšie slávnostné obohatené koktaily ktoré sú ideálne na prázdniny.

Najlepšie vaječné koktaily

Prejsť na recept

• Klasický recept na vaječný likér
• Recept na horúci nog
• Stále vegánsky recept
• Kreolský vaječný likér
• Coquito recept alebo portorický vaječný koňak

Klasický recept na vaječný likér

Niekedy je najlepšie držať sa osvedčenej klasiky. S týmto tradičným spôsobom chladeného vaječného koňaku zo starej školy rozhodne nemôžete urobiť chybu. Aj keď táto možnosť vyžaduje základné ingrediencie, napr Cognac , rum alebo bourbon, pokojne sa pohrajte a rozhodnite sa pre fortifikované víno Páči sa mi to Port namiesto toho. Chcete niečo ľahšie? Môžete tiež vymeniť smotanu za mlieko.

Získajte recept: Klasický recept na vaječný koňak od nuly a ako ho džezovať

Recept na horúci nog

Niekedy musíte veci jednoducho zahriať! Zatiaľ čo náš klasický vaječný likér sa podáva studený, tento je horúci. Je to v podstate ako roztopená zmrzlina, a hoci to pre niektorých môže znieť odpudzujúco, odporúčame vám to vyskúšať skôr, ako poviete čokoľvek, čo nemôžete vziať späť. Predstavte si chrumkavú anglickú smotanu alebo klasickú vanilkovú pudingovú omáčku. Nie je to zlé, však?

Grogy a nogy: 10 obohatených vínnych koktailov ideálnych na sviatky

Len teplé mlieko primiešavajte do vajíčok pomaly, aby sa ingrediencie spojili bez varenia žĺtkov.

Získajte recept: Recept na horúci nog

Stále vegánsky recept

To, že ste vegán, neznamená, že by ste mali vynechať tento klasický sviatočný nápoj. Namiesto mliečnych výrobkov si tento recept vyžaduje kešu oriešky spolu s mandľovým a kokosovým mliekom. Vyžaduje si to aj bourbon, ktorý sa vo veľkej miere považuje za vegánsky. (Pred nasávaním skontrolujte štítok.)

Získajte recept: Stále vegan

Kreolský vaječný likér

Na rozdiel od iných receptov na tomto zozname si tento bude vyžadovať trochu trpezlivosti. Pred nasávaním potrebuje starnúť aspoň mesiac – ak nie viac! Ale sľubujeme, že to bude stáť za to. Spolu s celým radom korenín, ako je mletý zázvor, klinčeky, muškátový oriešok, nové korenie a ďalšie, si tento recept vyžaduje rôzne liehoviny ako Korenený rum Bayou , applejack a ďalšie.

Konečný výsledok je podobný zabaglione, hustému talianskemu dezertu podobnému pudingu.

Získajte recept: Kreolský vaječný likér

Recept na Coquito

Tento nápoj pochádza z Portorika. Jeho názov „Coquito“ sa prekladá ako „malý kokosový orech, ktorý sa hodí, pretože recept vyžaduje kokosové mlieko aj kokosovú smotanu. Spolu s množstvom korenín, ako je zázvor, muškátový oriešok a klinček, môžete primiešať aj ovocie ako jahody alebo tamarind.

Získajte recept: Coquito