Znie to skoro ako výzva na serveri Majster vína skúška: Diskutujte, ktorá zo svetových vinárskych oblastí je vynikajúca Barbera , vynikajúci Malbec , nervózny Vermentino , mäsitý, korenistý Mourvèdre a bohato tanínový Tempranillo .

Odpoveď je Kalifornia - ale nie Kalifornia, na ktorú pravdepodobne myslíte. Kvalitné vinárstvo v Zlatom štáte je často nesprávne interpretované iba ako pôvod Napa , Sonoma a Centrálne pobrežie . Početné vinárske oblasti však existujú mimo svetiel reflektorov, ktoré tlačia na obálku pomerne temnými odrodami hrozna.

Tento mesiac sme skontrolovali 188 vín z externých označení štátu vrátane Mendocino a jazerá na severe, okresy Amador a El Dorado na severe Sierra Foothills a Údolie Livermore na okraji San Francisco Oblasť zálivu.

Pozrite sa na Lake County pre svoju špecialitu, Sauvignon Blanc , ale tiež pre dobrý Tempranillo, Mourvèdre a Cinsault . Mendocino je známe svojou Anderson Valley Rulandské modré , ale tiež robí jeden z najlepších Vermentinos v štáte a je suchý Chenin Blancs .

Dlho známe pre starú vinicu Zinfandel Región Amador na úpätí pohoria Sierra produkuje vyváženú Barberu a dokonca aj občasnú Grenache Blanc. Susedný okres El Dorado má vyššiu nadmorskú výšku a predstavuje mimoriadne širokú škálu koncentrovaných vín, najmä červených Rhône odrody, ktoré sa často pestujú na nehnuteľnostiach a plnia sa do fliaš. Toto hrozno sa uchytilo aj v Livermore, akonáhle sa silno identifikovalo s Chardonnay a Cabernet sauvignon .

Objímame Graciano Goof

Odporúčané vína

Ďábel Proof 2015 Farrow Ranch Malbec (Alexander Valley) 150 dolárov, 94 bodov . Táto odvážna, krásna červená farba, ktorá pochádza z najstaršieho bloku na suchom hospodárstve na stráni, je oslavným výrazom rozdrvenej skaly, prašnej pôdy a kvetinových podpichovačov ruží a levandule. Výdatná, hustá a bohatá na svoju mladosť ponúka množstvo modrého ovocia, kože a hnedého cukru. Dub je integrovaný a triesloviny sú priľnavé a napriek tomu začínajú byť leštené. —Virginia Boone

Sol Rouge 2014 Mourvèdre (Red Hills Lake County) 36 dolárov, 93 bodov . Toto víno je odvážne, ale aj s jemnými odtieňmi a vyznačuje sa zmesou veľmi zrelých príchutí čierneho ovocia, dubového korenia, čierneho korenia a pečeného hovädzieho mäsa na pevnej štruktúre s miernymi trieslovinami a dobrou kyslosťou. Na podnebí má krémovú konzistenciu a na konci zostáva. —Jim Gordon

Ruby Hill Winery 2015 Jewel Collection Series Estate Reserve Malbec (Livermore Valley) 50 dolárov, 93 bodov . Toto silné a zemité toto bohaté a koncentrované víno je plného tela, širokej textúry a má arómy korenia a kože tlačiace do obalov podporené dobre koncentrovanou chuťou lesných plodov a sliviek a kompótov významnej hĺbky. Má zvodný a honosný charakter. Voľba editorov . —J.G.

Tablas Creek 2017 Estate Grown & Bottles Vermentino (okres Adelaida) 27 dolárov, 92 bodov . Jedná sa o dynamické a krásne biele víno, ktoré kontroluje všetky políčka. Vôňa melónu a Meyerovho citrónu sa stretáva s medovkou a vlhkým cementom na nose. Chuť je ohraničená svižným napätím, napriek tomu však má príťažlivé chute nektárinky a hrušky. Cez to všetko sa plátky silnej vápna nakrája. Voľba editorov . —Matt Kettmann

The Withers Winery 2015 Ruben Mourvèdre (El Dorado) 39 dolárov, 92 bodov . Mierne ovocné príchute, ľahké korenie a pevná textúra robia toto víno stredne chutného a chutného k jedlu. Vyrobené z 86% hrozna Mourvèdre plus Grenache a Syrah, je to skôr tenor ako barytón a podáva vynikajúci výkon. Voľba editorov . —J.G.

Wise Villa 2015 Estate Barbera (Alta Mesa) 40 dolárov, 92 bodov . Toto je pútavý pohľad na niekedy jednoducho ovocnú a živú odrodu od riskantného vinára Kevina Luthera. Je stredne plné, dobre vyvážené a má zložitú vôňu a chuť, ktorá je fascinujúca na chuť. Kombinuje chutné čerešňové a malinové tóny s akcentmi tamarindu, čierneho čaju a klinčekov. Voľba editorov . —J.G.

Monte Volpe 2017 Vermentino (Mendocino County) 18 dolárov, 91 bodov . Je potešením privítať nového producenta Vermentina v Kalifornii. Toto víno vyváži živé bylinné a zrelé jablkové príchute so žiarivou kyselinkou pre ústny, ale stále osviežujúci charakter. Dotyky limetky a citrónu zvýrazňujú chuťové poháriky, zatiaľ čo v závere naštartuje takmer sladká jablková torta. Voľba editorov . —J.G.

Charles B. Mitchell 2015 Reserve Tempranillo (Fair Play) 25 dolárov, 91 bodov . Kvetinové arómy a veľa príchutí čierneho ovocia pekne vyplnia celé telo tohto vyzretého a bohato tvarovaného vína. Farba je takmer po okraj čierna, arómy sú okorenené vanilkou a kakaom a chute sú také zrelé so sušenými bobuľami a čerešňami, aby boli na konci jemne sladkasté. —J.G.

Derby 2014 Derby Vineyard Malbec (Paso Robles) 46 dolárov, 91 bodov . Vôňa pečenej ostružiny a čiernej slivky sa stretáva s mliečnou čokoládou a korením na nose na nose tohto fľaškového produktu, ktorý predstavuje 21% nového duba. Chute sú široké a bohaté na fialky, čierne ríbezle a čučoriedky, orámované silnými trieslovinami a pretrvávajúcou hlbokou kyselinkou. —M.K.

The Winery SF 2014 Tempranillo (North Coast) 27 $, 90 bodov . Toto víno ponúka nádherné ovocné chute, tlmené korenie a vynikajúcu rovnováhu. Cíti sa dobre pripravený na podnebí, povznesený dobrou kyslosťou, vyzbrojený miernymi trieslovinami a dobre vyplnený slivkami, slivkami a višňami, ktoré sú zatienené nádychom muškátového oriešku a vanilky. —J.G.

Septentrio 2014 Tempranillo (Lake County) 28 $, 89 bodov . Toto plné víno vylučuje arómy novej kože, santalového dreva a čiernych čerešní, zatiaľ čo príchute sú zrelé a plné úst. Dostatok tanínu pokryje chuťové bunky predtým, ako víno na povrchu pomaly uvoľní tóny tmavej čokolády a čerešňových cukríkov. —J.G.

Feist 2016 Reserve Cooper Vineyard Barbera (Amador County) 32 dolárov, 89 bodov . Toto je veľké víno, ktoré vykazuje koncentrovanú príchuť bobúľ a čierneho korenia s akcentmi rozmarínu a dreveného dymu. Pevné triesloviny a dobrá kyslosť poskytujú dostatok priľnavosti. —J.G.