Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Najnovšie Správy

„Bola to jazda na horskej dráhe“: Ikonické vinice Bonny Doon Vineyards predávajú materskej spoločnosti Lapis Luna

Vinica Bonny Doon , značka obmedzujúca hranice z kalifornského stredného pobrežia, ktorá pomohla presadiť domácich Rhône vína na mape, bol získaný používateľom WarRoom Ventures , materská spoločnosť spoločnosti Lapis Luna Wines. Podmienky dohody, ktoré nadobudli účinnosť 1. januára, neboli zverejnené.



„Mám určité rozpory,“ hovorí Randall Grahm, ktorý založil Bonny Doon v roku 1981. „Bonny Doon mám takmer 40 rokov. Bola to domáca základňa. Uľavilo sa mi však, že som mimo každodenného života. Obchodná časť bola v posledných rokoch menej zábavná a som rád, že si už s takýmito vecami nebudem musieť robiť starosti. “

Zostane ako vinár rekordných cien a partner a myslí si, že nové vlastníctvo bude pre značku prospešné. „Mali by byť schopní rozšíriť spoločnosť a dosiahnuť vyššiu úspešnosť ako ja,“ hovorí Grahm. 'To je ich nádej a ja to z celého srdca podporujem.'

Spoločnosť WarRoom Ventures vlastní Andrew Nelson, ktorý 20-ročný Lapis Luna získal a znovu uviedol na trh v roku 2018. Značka teraz vyrába kreatívne označené a hodnotné vína zo severného pobrežia a z Lodi. Nelson so sídlom v oblasti Paso Robles bol predtým partnerom v spoločnosti Rabble Wine Co., vystupujúcej v spoločnosti do roku 2017 Nadšenec vína článok .



'Je to môj idol, dozvedel som sa o ňom v škole.' hovorí Nelson. „Je to taká fantastická značka s autentickým príbehom a veľmi definovaným vinárskym štýlom. Je to tak odlišné od Lapis Luna, ktorý je založený na ovocí, a od bežne dostupných komerčných odrôd. Bonny Doon je opak - starý svet [vo veľkom štýle], kvetinový, slaný a s vyššou cenou. “

Nelson plánuje tiež posilniť zameranie značky. S výrobou vína sa bude každý deň starať dlhoročná vedúca výroby Grahm Nicole Walsh. Zostava bude pozostávať z Vin Gris de Cigare Rosé Le Cigare Volant, červenej zmesi Rhône v štýle Le Cigare Blanc, bielej zmesi na báze Vermentina a Picpoul Blanc, hrozno, ktoré Nelson cíti „môže byť len masívne“.

V pláne je rast produkcie Vin Gris z 20 000 ročných prípadov na 100 000 v nasledujúcich troch rokoch a zvýšenie Cigare red zo súčasnej produkcie 11 000 prípadov ročne na 100 000 v nasledujúcich piatich rokoch.

„Vždy sa musíme obávať, že meno zužitkujeme a všetko len zmeníme,“ hovorí Nelson. 'Ale chceme byť autentickí k Randallovej vízii.' Veľkou časťou našej náležitej starostlivosti bolo stretnutie s pestovateľmi, aby sme sa uistili, že môžeme pokračovať v tomto štýle a zabezpečíme, aby bol zdroj zabezpečený a škálovateľný. V ideálnom prípade môžeme iba riadiť a škálovať túto veľmi skvelú značku, o ktorej si skutočne myslím, že ju svet potrebuje viac ako kedykoľvek predtým. “

Okrem toho, že zostane „garantom gravitácie“ pre Bonny Doonovú, bude sa Grahm naďalej zameriavať na svoje Vinica Popelouchum neďaleko San Juan Bautista , kde vyvíja „Nový svet Grand Cru.“ Dúfa, že rok 2020 zabezpečí pre túto značku prvú komerčnú úrodu.

'Mám dosť žehličiek v ohni, takže sa nenudím,' hovorí Grahm. 'Bola to jazda na horskej dráhe.' Došlo k mnohým neočakávaným zvratom, ale myslím, že je to normálne. “

Nelson je medzitým nadšený. 'Myslím, že sme mali naozaj šťastie,' hovorí o kúpe. 'Budeme sa starať o Bonny Doon.'