Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Kalifornia,

Oblasti Sonoma’s Unsung Zinfandel

Milovníci vína môžu rýchlo pomenovať najslávnejšie vinárske oblasti okresu Sonoma: ruské údolie riek, údolie Alexander, údolie Sonoma, údolie Dry Creek, pobrežie Sonoma.

Ostatné ešte nie sú také známe. Tu je stručný sprievodca po niekoľkých, vrátane niektorých, ktoré nie sú oficiálnymi americkými vinohradníckymi oblasťami (AVA), ale o ktorých by ste chceli vedieť.




Rockpile

Jeden z novších AVA získal svoj štatút v roku 2002. Nachádza sa na severozápadnom konci údolia Dry Creek a je známy príšerne krásnymi mesačnými skalnými útvarmi.

Horúca a suchá, Rockpile obsahuje približne 150 akrov viniča, takmer všetky červené odrody, najmä veľké, šupinaté, ako sú Zinfandel a Petite Sirah.


Zelené údolie

Je to súčasť väčšieho údolia ruskej rieky a je to chladné miesto so stálym vetrom vanúcim od pobrežia a zálivu San Pablo. Rulandské biele a Chardonnay sa tu dobre rozvíjajú, aj keď vynikajúce Zinfandely sa pestujú na vyšších, slnečných svahoch nad hmlou.




Chalk Hill

Aj keď je táto vnútrozemská oblasť teplá a suchá, ťažia z nej vetry z údolia rieky Rus, najmä na viniciach na kopcoch. Región produkuje obmedzené množstvo vysoko kvalitných produktov Sauvignon Blanc, Chardonnay a Cabernet Sauvignon.


Fort Ross-Seaview

Najnovšie označenie Sonoma leží na ďalekom západnom koncikraj, na vysokých vrcholkoch hrebeňa s výhľadom na Tichý oceán. Odľahlá oblasť je pre turistov náročná pri rokovaniach. Ale hrozno, najmä Pinot Noir, Chardonnay a Syrah, miluje svoje teplé dni a chladné noci zahalené hmlou.


Annapolis

Severne od Fort Ross-Seaview susedí s hranicami okresu Mendocino. Zatiaľ nejde o označenie, ale malo by byť. Vína sú podobné ako vo Fort Ross-Seaview.


Freestone

Tiež to nie je AVA, ale pravdepodobne to bude niekedy, aj keď sa názov môže zmeniť. Freestone je jednou z mnohých malých spoločenstiev (medzi inými aj Graton a Occidental) v juhozápadnej župe Sonoma. Je to chladná krajina, hmla a vlhko. V posledných rokoch vinári vyrábajú Pinot Noirs s pozoruhodnou intenzitou, ktorá môže byť v mladosti napätá a kyslá, ale s dobrým vekom.