Počas posledného desaťročia Bordeaux bitie bolo zúrivosťou v Paríži, New Yorku a San Franciscu. Najlepšie parížske reštaurácie zašli dokonca tak ďaleko, že na chvíľu zrušili výber z najväčšej francúzskej vinárskej oblasti v prospech ponúk z Loiry, Beaujolais a predovšetkým z Burgundska.

Tvrdili, že Bordeaux je príliš snobský, príliš drahý a príliš mimo kontaktu s novým svetom prírodné vína . Na začiatku to platila iba čiastočne a teraz to tak je čoraz menej.

Účinok je však zničujúci pre nespočetné množstvo malých, menej známych majetkov, ktoré v posledných rokoch zvýšili svoju hru.

Každý rok ochutnám stovky týchto fľaštičiek a sú dobré až vynikajúce, s relatívne nízkym obsahom alkoholu a za dobrú cenu.

Napriek zvýšeniu celkovej kvality, v niektorých prípadoch dramaticky, a použitiu udržateľných, organických a biodynamický metód, ktorým pomohla postupnosť priaznivých ročníkov, ich odmenou bol do značnej miery prudký pokles predaja a cien ich vín.

Aká je realita? Dodnes som ochutnal viac ako 500 červených vín z rokov 2016 a 2017 s vynikajúcim skóre 90–93 bodov. Viac ako polovica má cenu 30 dolárov a menej ako 100 dolárov menej ako 20 dolárov.

Všetci, ktorí hovoria o vinárskom svete, radi ženú ceny za najlepších 50 alebo 100 vín z Bordeaux. Moje ochutnávky napriek tomu ukazujú viac ako 120 červených Bordeaux z ročníkov 2016 a 2017 so skóre od 85 do 92 bodov za ceny Best Buy od 8 do 15 dolárov. Pre akýkoľvek iný región je ťažké to prekonať.

Je pravda, že budúce ročné dovozné ceny sa môžu mierne zvýšiť, v závislosti od Rezolúcia ciel vlády USA . Lenže po vyriešení a vyrovnaní nie je pravdepodobné, že by tieto hodnotne hodnotené vína prekročili rozumnú mieru.

Váš sprievodca prémiovými vínami v Bordeaux

Správy vo francúzskych novinách a francúzskom obchodnom vestníku Ozveny naznačujú, že jednoduché vína z Bordeaux alebo vína z Bordeaux alebo Bordeaux Supérieur sa v súčasnosti predávajú v sudoch za menej ako balenú vodu. Nadmerná ponuka na klesajúcom trhu a znížený dopyt sa spojili katastrofickým spôsobom.

Určite to nie je spôsob obživy a mnoho menších pestovateľov trpí. Horšie je, že to nie je odrazom kvality toho, čo sa predáva, čoho dôkazom sú nedávne hodnotenia a recenzie. Každý rok ochutnám stovky týchto fľaštičiek a sú dobré až vynikajúce, s relatívne nízkym obsahom alkoholu a za dobrú cenu.

Nenechajte nevedomých predstierať, že viete všetko o dobrom Bordeaux. Ak chcete, môžete minúť stovky dolárov, pretože 100-bodové Bordeaux môže byť veľkolepé, ale pozrite sa na Nadšenec vína Skóre a hlavne Odporúčania týkajúce sa Best Buy —Toto je miesto, kde pravý Bordeaux uspokojí chuťové bunky a peňaženku a je absolútnym potešením nalievať si.