V mojej kancelárskej skrini spočíva malá fľaštička s ručne napísaným štítkom.Drží asi dva dúšky a brandy ktorý sa predáva za viac ako 15 000 dolárov za fľašu.Na poličke hore a dole sedí niekoľko desiatok ďalších injekčných liekoviek s pol uncou Koňak alebo Armagnac —XOs, Hors d’Ages, 50-roční, Vieille Réserves - ktoré sa obvykle predávajú za fľaše od 500 do 3 000 dolárov.V jednej injekčnej liekovke zostáva mizivá štvrť unca Calvadosu z obdobia pred druhou svetovou vojnou, ktorý som nikdy nevidel na predaj.Môže to byť skutočne na nezaplatenie.

Aby bolo jasné, nie som majetný človek.

Som spisovateľ na voľnej nohe v oblasti jedál a nápojov, ktorý aj po dvoch desaťročiach skúseností stále žije chaoticky.Mám to šťastie cestovať do Európy poltucetkrát ročne, aby som písal o víne a liehoviny , ale väčšinu môjho života tvorím neustále a kreatívne žonglovanie s úhradou životných nákladov.Náklady na budúci rok, keď som môjho dospievajúceho syna poslal na vysokú školu, ma znepokojujú.

Drobné fľaštičky, ktoré dorazia, sú jednotné, štandardné.Absentuje honosný dizajn štítku.

A napriek tomu som tu s knižnicou miniatúr Francúzske najlepšie a najdrahšie pálenky, a to iba z toho dôvodu, aby ste o nich písali ľuďom, ktorí majú zdroje na nákup plných fliaš.To je samozrejme dôvod, prečo ľudia v odbore PR a obchodní zástupcovia značiek radi pošlú malú vzorku klientskeho produktu v hodnote stoviek alebo tisícov dolárov do klubu ako ja.

Drobné fľaštičky, ktoré dorazia, sú jednotné, štandardné.Absentuje okázalý dizajn etikety alebo v prípade Cognacu okázalé krištáľové karafy s obmedzeným vydaním, ktoré veľké značky používajú na plnenie fľašami najvyššej kvality.

My Odporučiť:

• Riedel Vinum Brandy Snifter (sada 2 ks)
• 4-dielna darčeková súprava Brandy Warmer

Ochutnávka brandy z 16 000 dolárov z anonymnej injekčnej liekovky, po ktorej nasleduje oveľa lepšia, ktorá stojí „iba“ 200 dolárov, je vždy očividným cvičením vnímania a hodnoty.Raz mi čitateľ povedal, že plánuje nakvapkať asi 5 000 dolárov na šesť fliaš, ktoré som odporučil.Na druhej strane nie som pravidelným zákazníkom za brandy 1 000 dolárov alebo 600 dolárov alebo dokonca 100 dolárov.

Niekedy môže byť tento záliv znepokojujúci.Ale pýcha, ktorú mám na svoje vlastné vedomosti a na našu spoločnú lásku k brandy, bude musieť byť vyrovnávačom.