Pestovanie byliniek, podobne ako záhradníctvo, si vyžaduje určitú prácu, ale návratnosť vášho úsilia stojí za to: čas strávený vonku a pestovanie vlastného jedla sú dve veľké veci. Bylinky môžete pestovať zo semien alebo z priesad, ktoré nájdete vo vašej obľúbenej škôlke. Postupujte podľa týchto tipov na bylinkovú záhradku a za pár týždňov budete strihať voňavé a chutné bylinky.

Plány bylinkovej záhrady pre začiatočníkov

V prvom rade treba zvážiť, kde budete bylinky pestovať – v zemi alebo v kvetináči. Hoci obe fungujú, úspech závisí od výberu správnej bylinky pre dané podmienky. (Nezáleží na tom, kde ich zasadíte, vedzte, že všetky bylinky potrebujú 6 až 8 hodín slnka a dobre priepustnú pôdu.)

Mnohé bylinky siahajú vysoko a široko. Tým sa bude najlepšie dariť v zemi. Trvalky sú vhodnejšie tam, kde ich nebude rušiť, keď váš záhradný kultivátor obrába pôdu. Mnoho záhradkárov zastrčí do svojich záhonov trváce bylinky, aby medzi kvetmi bola pekná zeleň. Ak radi zbierate bylinky pri zbere zeleniny, premiešajte bylinky na záhone.

Uprednostňujete vyjsť zadnými dverami, aby ste si odstrihli bylinku alebo dve? Ak áno, zasaďte bylinky do a okenná krabica alebo kontajner v blízkosti zadných dverí alebo na palube. Pestujte svoje bylinky v zábavných nádobách.

Ak nemáte dvor, nasaďte si jednoročné bylinky do nádoby a umiestnite na akékoľvek slnečné miesto. Bez ohľadu na to, kde ich zasadíte, uistite sa, že vaša hadica dosiahne, pretože bylinky potrebujú každodennú vodu, keď je horúce počasie.

Ročné bylinky

• Bazalka
• Borák lekársky
• Harmanček
• Chervil
• Koriander/koriander
• Dill
• Fenikel
• Citrónový balzam
• Majoránka
• Stévia

Vytrvalé bylinky

• Pažítka
• Zázvor
• Ako
• Oregano
• Šalvia
• Rozmarín (nežná trvalka, možno prezimovať v interiéri)
• Tymián

Bienále (každé dva roky)

• Petržlen (najlepšia chuť je prvý rok)

Počiatočné bylinky zo semien

Lacný spôsob pestovania byliniek je zo semien. Jednotlivé kvetináče, záhradné pestovateľské podnosy, ploché šesť-balenia alebo bunky naplňte navlhčenou počiatočnou zmesou semien. Jedno alebo dve semená zľahka posypte pôdou každej bunky alebo vrecka. V pestovateľskom podnose vytvorte plytké riadky a vysievajte podľa balenia semien. Alebo si môžete vyrobiť vlastné lacné a jednoduché kvetináče s novinami.

Semená zľahka prikryte zeminou a utlačte. Povrch postriekajte vodou, aby sa navlhčila a semienka sa usadili. Udržujte pôdu vlhkú tak, že nádobu zakryjete plastovou kuchynskou fóliou, plastovou taškou alebo plastovou záhradnou kupolou.

Pri vzídení sadeníc odstráňte kryt. Nádobu umiestnite na slnečné (južne orientované) okno. Udržujte zmes rovnomerne vlhkú zalievaním zospodu: Namočte nádoby do umývadla naplneného 2 palcami vody, kým sa na povrchu pôdy neobjavia guľôčky vlhkosti. Keď sadenice dosiahnu výšku 2 palce, presaďte ich do samostatných kvetináčov alebo tie, ktoré ste začali v malých kvetináčoch, zredukujte na jednu sadenicu na kvetináč odstrihnutím všetkých, okrem najsilnejšie vyzerajúcich sadeníc.

Poznámka: Vysievajte borák, žeruchu, koriander, kôpor a fenikel priamo do teplej záhradnej pôdy, pretože sa zle presádzajú.

Nákup transplantátov

Začínajúci bylinkári môžu chcieť začať s transplantáciami zo záhradného centra. Hľadajte rastliny, ktoré nie sú ovisnuté, majú dobrú farbu a nemajú škvrny na listoch.

Príprava pôdy

Porýľujte si záhradu, ak je malá, alebo použite rototiller, ak je veľká. Upravte pôdu kompostom, aby sa vaše priesady dobre rozbehli. Pomocou motyky rozbite prípadné hrudky pôdy. Vykopte jamu o niečo väčšiu, ako je vaša transplantácia, umiestnite sadenice do jamy a jemne poklepte pôdu okolo koreňov. Po výsadbe dobre zalejte.

Starostlivosť o rastliny a zber

Trhajte alebo okopávajte burinu, ako sa objaví. Zalievajte, keď je pôda suchá. Čím teplejšie počasie, tým viac budete musieť zalievať. Škodcovia vo všeobecnosti bylinkám neprekážajú. Ale ak nejaké spozorujete, odstráňte ich ručne (ak sa ich chcete dotknúť, noste rukavice) alebo naneste insekticídne mydlo. Na bylinky nepoužívajte chemické prípravky.

S strihaním byliniek môžete začať, keď sa začnú objavovať puky kvetov. Odrežte 3 až 6 palcov a ponechajte asi tretinu rastliny na opätovný rast pre budúcu úrodu. Opláchnite bylinky v studenej vode, osušte a uložte v plastovom vrecku do chladničky.

Ak chcete bylinky zmraziť, vložte pár stoniek do plastového vrecka a zmrazte. Alebo ich nasekajte a zmrazte v miske na ľad s malým množstvom vody. Keď upravíte polievku, guláš alebo omáčku, vysuňte kocku pre sviežu chuť záhrady. Bylinky môžete sušiť aj tak, že zviažete pár vetvičiek dohromady a zavesíte ich hore nohami na chladnom a tmavom mieste, napríklad v skrini alebo v pivnici.

Naplňte jednotlivé kvetináče alebo ploché šesť-balenia alebo bunky navlhčenou počiatočnou zmesou semien. Semená jemne posypte pôdou podľa pokynov na obale semien; zasiať jedno alebo dve semienko do každej bunky alebo vrecka šesť-balenia. Semená zakryte asi 1/8 palcom zmesi. Zmes zľahka zatlačte a povrch postriekajte vodou, aby sa navlhčila a usadili sa semená.

Poznámka: Vysievajte borák, žeruchu, koriander, kôpor a fenikel priamo do teplej záhradnej pôdy, pretože sa zle presádzajú z črepníkov.

Bola táto stránka nápomocná?Ďakujem za spätnú väzbu!Povedzte nám prečo! Iné Odoslať