Raňajky A Neskoré Raňajky

Vaječné náhrady palaciniek, ktoré naša testovacia kuchyňa odporúča

Kopec palaciniek, masla a javorového sirupu je jedným z najsladších spôsobov, ako začať deň. Ak však otvoríte chladničku a nemáte žiadne vajcia, naše vaječné náhrady na palacinky znamenajú, že nemusíte utekať do obchodu alebo sa uspokojiť s menej uspokojivými raňajkami. Áno, palacinky bez vajec sa určite stále môžu stať - pravdepodobne s položkami, ktoré už máte v špajzi. Nehovoríme len o vegánskych receptoch na palacinky alebo krabicových zmesiach.

Tu máme niekoľko tipov na testovaciu kuchyňu na náhrady vajec pre recepty na palacinky, vrátane cmarových palaciniek a ďalších. Či už máte nedostatok vajec, máte alergiu alebo držíte vegánsku diétu, tu je návod, ako pripraviť palacinky bez vajec, ktoré budú stále super vlhké, nadýchané a chutné.

Marty Baldwin

Získajte náš klasický recept na palacinky

Najlepšie náhrady vajíčok na palacinky

Väčšina receptov na klasické palacinky vyžaduje v cestíčku aspoň jedno vajce. Ak si chcete pripraviť domáce palacinky bez vajec, tu sú niektoré z vašich najlepších tipov.

Najlepšie vegánske náhrady vajec pre každý typ receptu

Aquafaba

Ak ste o nej nikdy nepočuli, aquafaba je tekutina z konzervovaného cíceru, ktorá magicky šľaha ako vaječný bielok . Podľa našej testovacej kuchyne je aquafaba jednou z najlepších univerzálnych náhrad vajec na palacinky. Ak ju chcete použiť, jednoducho vypustite tekutinu a nahraďte 3 polievkovými lyžicami aquafaby na 1 celé vajce.

Chia semienka alebo mleté ľanové semienko

Tieto silné semienka po zmiešaní s vodou krásne zhustnú. Skombinujte 1 polievkovú lyžicu chia semienok resp mleté ľanové semienko (3 doláre, Walmart ) s 3 polievkovými lyžicami vody na vajce. Pred pridaním do svojho receptu nechajte vajcovú náhradu na palacinky 5 až 10 minút zhustnúť.

Škroby

Mnoho zmesí na palacinky (4 doláre, Target), ktoré vyžadujú vodu bez vajec, sa vyrába s škroby, ako je kukuričný škrob alebo zemiakový škrob. Tie pomáhajú zviazať a zahustiť palacinky bez vajec. Použite 1 polievkovú lyžicu škrobu (t. j. kukuričný, tapiokový, zemiakový) zmiešanú s 3 polievkovými lyžicami vody na vajce. Môžete tiež vyskúšať premade náhrada vajec (5 dolárov, Cieľ ), ktorý je vyrobený z kombinácie škrobov a postupujte podľa pokynov na obale.

Najlepšie vegánske náhrady vajec pre každý typ receptu

Recepty na palacinky

Aj keď naša testovacia kuchyňa netestovala každý recept s každou náhradou vajec, môžete ich vyskúšať v jednom z našich obľúbených receptov na palacinky .