Kuracie mäso je možno najjednoduchšia a najuniverzálnejšia hlavná ingrediencia, ktorú môžete variť pre rodinu. Takže ak ste sa dostali na túto stránku a už máte vymyslený recept na kura alebo chcete jednoducho upiecť kura na prípravu jedla na týždeň, ste na správnom mieste. Tu sa dozviete, ako dlho pečiete kura a všetky potrebné časy varenia mäsité kuracie kúsky alebo štvrtiny.

Nezostávame len pri pečení – máme úplný prehľad o tom, ako dlho variť kura na panvici, pod brojlerom a dokonca varením . Bez ohľadu na to, ktorý spôsob uprednostňujete, zistíte, ako dlho budete kura variť.

Vyskúšajte náš recept na pečené kura inšpirovaný Áziou

BHG / Joules Garcia

Ako dlho variť celé kura

Pečené kura je šťavnaté a chutné. Pozrite si naše kompletné pokyny a tipy pre varenie celého kurčaťa . Vedieť, ako dlho piecť kura, je kľúčové. Tu sú uvedené presné časy varenia podľa hmotnosti. Kuracie mäso je hotové, keď a teplomer na mäso zobrazuje 175°F v stehennom svale alebo kým sa paličky ľahko nepohybujú v jamkách.

Ako dlho pečiete kura pri 375 ° F:

• 2½- až 3-librové kura: Pečieme 1 až 1¼ hodiny
• 3½- až 4-librové kura: Pečieme 1¼ až 1½ hodiny
• 4½- až 5-librové kura: Pečieme 1¾ až 2 hodiny

Zapnite gril a uvarte celé kura s ohľadom na tieto časy a hmotnosti:

• Pre 2½ až 3-kilogramové kurča grilujte 1 až 1¼ hodiny
• Pre 3½ až 4-kilového vtáka grilujte 1¼ až 1¾ hodiny
• Pre 4½ až 5-librové kurča grilujte 1¾ až 2 hodiny

Celé kura môžete uvariť aj varením (pošírovaním) a podľa nášho receptu si z kostí pripraviť vývar.

Ako dlho variť kuracie prsia a iné mäsité kúsky

K mäsitým kúskom patria okrem kuracích pŕs aj paličky a stehná. Prepečenie by sa malo určiť pomocou teplomera s okamžitým odčítaním 165 °F pre prsia a najmenej 175 ° pre stehná a stehná.

• Pečieme kura pri 375 °F počas 45 až 50 minút. Pozrite si celý rozsah časov a teplôt pre kuracie stehná a štvrtky a prsné mäso v našich podrobných sprievodcoch.
• Kuracie stehná grilujte 12 až 15 minút a polovice kuracích pŕs 15 až 18 minút. Získajte naše úplný sprievodca grilovaním kurčiat .
• Kuracie kúsky grilujte 25 až 35 minút. Naučte sa všetky kroky na ľahké grilovanie kurčaťa .
• Kuracie prsia restujte 12 až 15 minút (6 až 8 minút pre sploštené kurča alebo jemné) a 14 až 18 minút pre kuracie stehná. Učte sa ako dusiť kuracie mäso ako profesionál s tipmi z našej testovacej kuchyne.
• Polovičky kuracích pŕs bez kosti varte (povarte) 12 až 15 minút (kuracie prsia vykostené by sa mali piecť asi 30 minút). Máme sprievodcu varené kura , tiež.

Získajte naše obľúbené recepty na kuracie mäso

Máte už chuť na kura? Precvičte si dnes večer varenie celého kurčaťa, kuracích pŕs alebo mäsových kúskov akoukoľvek metódou s jednoduchým receptom na kuracie mäso alebo zdravú kuraciu večeru. Môžete si pripraviť chrumkavé vyprážané kurča v rúre alebo upiecť celé kura s bylinkami alebo domácou pomazánkou. Prineste teplo pomocou pikantného receptu na kuracie mäso, ak máte radi trochu kopy do jedál. Možnosti sú nekonečné.

Bola táto stránka nápomocná?Ďakujem za spätnú väzbu!Povedzte nám prečo! Iné Odoslať